Plug-in jämfört med central kylanläggning

2015-06-10 Slussen Building Services

Plug-in jämfört med central kylanläggning


Energimyndighetens Beställargrupp Livsmedelslokaler, Belivs, presenterar rapporten Plug-in jämfört med central kylanläggning.



Sammanfattning
Syftet med den här förstudien är att jämföra och definiera nya plug-inlösningar för butikskyla med centralkyla. Förstudien har gjorts av SP tillsammans med representanter från Axfood, Ica och Coop under januari och februari 2015.
Disktillverkarna Wika och Norpe har också varit delaktiga i projektet. I förstudien har en tydlig definition av hybriddiskar tagits fram, vilket varit nödvändigt då alla inom livsmedelsbranschen inte känner till att det idag finns modernare plug-in än tidigare.

Genom projektmöten och i intervjuer med deltagarna har förutsättningarna för inköp av kyldiskar studerats och fördelar och nackdelar med plug-inlösningar diskuterats och sammanfattats i rapporten.

Spontant är intresset för hybriddiskar bland butikerna lågt, då man anser att centralkyla är ett tekniskt bättre alternativ ur flera aspekter, där energieffektivitet är ett. Man uppskattar att kunna göra service i maskinrummet, slippa buller och värme i butiken och kunna återvinna värme från kylanläggningen. Trots detta så finns det ett intresse för nya lösningar.

De faktorer som initierar hybrid- och plug-inlösningar är dels mindre ombyggnader där det saknas kapacitet i befintlig kylanläggning och man inte vill eller kan bygga ut den centrala anläggningen. När det gäller nybyggnation eller större ombyggnader är det lägre investeringskostnader, kortare avskrivningstider, minskade ytor för maskinrum och köldmedier som är drivande faktorer.

Energieffektivitet är inte utgångspunkten för att välja en hybrid plug-inlösning. Uppfattningen är dock plug-inlösningar troligen drar mer energi än centralkylda lösningar. Det är därför viktigt ur denna aspekt att hitta argument för att inte gå över till billigare plug-inlösningar i större skala. Det är också möjligt att utföra pluginlösningar med bättre energiprestanda, men då kommer investeringskostnaden att
öka.

Köldmedier är en drivkraft för att titta på plug-inlösningar. Det gäller avvecklingen av bl.a. R404A som drivs av F-gasförordningen. Det finns i dagsläget ingen given ersättare med låg GWP för detta köldmedium som inte kräver utbyte av kylanläggningen. F-gasförordningen drivs ytterst av samma fråga som minskad energianvändning, nämligen minskad klimatpåverkan. Det finns en risk att
utfasningen av R404A resulterar i investeringar i kyldiskar med sämre energiprestanda och därmed större klimatpåverkan (p.g.a. energianvändning än de som används idag) fast med mindre påverkan från köldmedierna. Här har arbetet
med Ekodesignkrav och energimärkning en viktig uppgift att fylla. Det är viktigt att det ställs krav på dessa typer av anläggningar, att ackrediterad provning blir möjlig så att butikerna har underlag för jämförelse och ett verktyg för detta.

Källa: Belivs


Till rapporten
 Dela     Tillbaka  

Stor satsning på CCS i Helsingborg

2025-06-26

Energimyndigheten ger 228 miljoner kronor i stöd till Öresundskrafts projekt Innozhero för byggnation av koldioxidavskiljningsanläggning i Helsingborg.


Allmän Hållbarhet (social, ekonomisk och ekologisk)

Ny vd hos Swedisol

2025-06-25

Swedisol, branschföreningen för Sveriges mineralullsproducenter, har rekryterat Carolina Larsson till tjänsten som ny vd.


Allmän Isolering Arbetsmarknad

Norrköping är bäst på klimatanpassning i Sverige

2025-06-24

Norrköping är för andra gången i rad bäst på klimatanpassning i Sverige. Det visar en ny kartläggning som IVL Svenska Miljöinstitutet och Svensk Försäkring har gjort.


Allmän Utbildning & FoU Hållbarhet (social, ekonomisk och ekologisk)

Så mycket kostar vatten och avlopp 2025

2025-06-24

Priset för vatten och avlopp (VA) ökade med i genomsnitt elva procent under 2025. Det visar Svenskt Vattens senaste rapport om VA-priser.


Vatten & avlopp (yttre VA) Utbildning & FoU

Fått flera jobb tack vare podden

2025-06-23

En som medverkat i Energipodden (tidigare Energihandboken the podcast) är Mikael Lundberg, vd på Indoor Värmebalans, som arbetat med injustering av värmesystem i nästan 40 år. En medverkan som han menar lett till flera nya kunder och uppdrag.


Allmän Energieffektivisering Energipodden

Almedalen drar igång

2025-06-23

Idag startar Almedalsveckan med flera inslag om bland annat energi och ventilation på programmet.


Allmän

Dricksvattnet tog slut i Kristianstad

2025-06-23

Dricksvattnet tog slut i delar av Kristianstad kommun under midsommarhelgen. Vattnet är nu tillbaka, men kan komma att stängas av igen, rapporterar sr.se.


Vatten & avlopp (yttre VA)

Tekniktävling för direktelvärmda småhus

2025-06-18

Energimyndighetens nätverk BeSmå och LÅGAN håller just nu på att förbereda för en tekniktävling för direktelvärmda småhus och söker innovativa aktörer som vill bidra.


Ventilation Värme Utbildning & FoU

Nya hedersdoktorer i Luleå

2025-06-18

Joachim Nordin, vd och koncernchef för Skellefteå Kraft, Petra Viklund, VA-chef vid Luleå miljöresurs (Lumire) har utsetts till hedersdoktorer i vid Luleå tekniska universitet.


Allmän Utbildning & FoU Arbetsmarknad

Boverkets byggprognos juni 2025

2025-06-16

Boverkets byggprognos visar att privatekonomisk oro och låg aktivitet på bostadsmarknaden bromsar bostadsbyggandet under 2025. Stabilare förutsättningar och förbättrad köpkraft öppnar dock för en vändning.


Allmän Utbildning & FoU Arbetsmarknad