Nyckeltal i livsmedelsbutiker och storkök

2020-01-10 Slussen Building Services

Belok presenterar en förstudie som syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. Belok presenterar en förstudie som syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. 

Energistatistik och nyckeltal i lokaler behövs och används av både fastighetsägare och myndigheter. De kan användas för att göra prognoser, fatta rätt beslut, för att utvärdera och följa upp nationella energimål samt för att utforma lagstiftning och styrmedel. Inom Beloks Fördjupningsområden Resurseffektiv livsmedelshantering (Relivs) och Storkök behandlas lokaltyper som är mycket energiintensiva i förhållande till yta. Det gör det särskilt intressant att ta fram och följa upp nyckeltal för dem.

Denna förstudie syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. För att uppnå förstudiens syfte och mål har intervjuer med företag som driver livsmedelsbutiker och organisationer som driver storköksverksamhet genomförts. Ett preliminärt förslag har tagits fram avseende nyckeltal som kan användas framöver samt hur dessa ska samlas in och kommuniceras.

 Nyckeltal i livsmedelsbutiker och storkök (500.3 KiB)

Källa: Belok


 Dela     Tillbaka  

Kommun riskerar vite för ventilationsoljud

2026-03-20

Arbetsmiljöverket hotar Filipstads kommun med ett vite på 100 000 kronor. Det på grund av höga ljudnivåer från ventilationen på ett korttidsboende, rapporterar sverigesradio.se.


Ventilation Arbetsmarknad

Översynen av riksintressen för energi fortsätter

2026-03-20

Nu slutredovisar Energimyndigheten regeringsuppdraget att göra en översyn av riksintresseanspråken för energi.


Värme Kyla El Brand & säkerhet Utbildning & FoU Hållbarhet (social, ekonomisk och ekologisk)

Företag ska kunna få stöd för energiberedskapsåtgärder

2026-03-20

Regeringen har beslutat om en ny stödförordning som gör det möjligt att betala ut statligt stöd för energiberedskapsåtgärder till företag.


Allmän Brand & säkerhet

Effektiv återvinning från avloppsslam

2026-03-20

Forskare Luleå tekniska universitet har lovande resultat från storskalig förbränning av briketter tillverkade av avloppsslam och halm.


Värme Vatten & avlopp (yttre VA) Utbildning & FoU Hållbarhet (social, ekonomisk och ekologisk)

Mål för energieffektivisering av byggnader

2026-03-19

Boverket har nu redovisat förslag på mål till år 2050 för energieffektivisering av lokalbyggnader och bostadsbyggnader enligt en nationell byggnadsrenoveringsplan för att säkerställa renoveringen av det nationella byggnadsbeståndet.


Allmän Energieffektivisering Utbildning & FoU

Legionella hittat i bubbelpooler

2026-03-19

Tre bubbelpooler på Hjortensbergsbadet i Nyköping har stängt sedan legionellabakterier upptäckts, rapporterar Sveriges radio P4 Sörmland.


Vatten & avlopp (yttre VA) Sanitet (Fastighets VA) Brand & säkerhet

Allvarliga brister vid dödsolycka

2026-03-19

Det fanns allvarliga brister i arbetsmiljöarbetet då en fastighetstekniker i Staffanstorp omkom efter att ha fått ett ventilationsaggregat över sig. Det visar Arbetsmiljöverkets granskning, rapporterar arbetet.se.


Allmän Brand & säkerhet Arbetsmarknad

Många lät sig inspireras inför ny mötesplats

2026-03-19

Det var god uppslutning till den inspirationslunch som den nya mötesplatsen Clima Energy Nordic arrangerade i Stockholm.


Allmän Energieffektivisering

Nytt investeringsstöd ska stärka Sveriges avloppsberedskap

2026-03-18

I slutet av april öppnar Naturvårdsverket ett nytt investeringsstöd för att stärka Sveriges avloppsberedskap.


Vatten & avlopp (yttre VA) Brand & säkerhet Utbildning & FoU

Flera CCS-projekt läggs på is

2026-03-17

Flera av de planerade projekten gällande koldioxidinfångning i Sverige har lagts på is eller skrotats, enligt en granskning som gjorts av SVT.


Allmän Hållbarhet (social, ekonomisk och ekologisk)