Nyckeltal i livsmedelsbutiker och storkök

2020-01-10 Slussen Building Services

Belok presenterar en förstudie som syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. Belok presenterar en förstudie som syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. 

Energistatistik och nyckeltal i lokaler behövs och används av både fastighetsägare och myndigheter. De kan användas för att göra prognoser, fatta rätt beslut, för att utvärdera och följa upp nationella energimål samt för att utforma lagstiftning och styrmedel. Inom Beloks Fördjupningsområden Resurseffektiv livsmedelshantering (Relivs) och Storkök behandlas lokaltyper som är mycket energiintensiva i förhållande till yta. Det gör det särskilt intressant att ta fram och följa upp nyckeltal för dem.

Denna förstudie syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. För att uppnå förstudiens syfte och mål har intervjuer med företag som driver livsmedelsbutiker och organisationer som driver storköksverksamhet genomförts. Ett preliminärt förslag har tagits fram avseende nyckeltal som kan användas framöver samt hur dessa ska samlas in och kommuniceras.

 Nyckeltal i livsmedelsbutiker och storkök (500.3 KiB)

Källa: Belok


 Dela     Tillbaka  

Byggmatriel kan saknas vid krig

2026-05-06

Det kan bli brist på byggmateriel om Sveriges handelsvägar stängs vid en kris eller krig. Nu gör Boverket en översyn av behoven, rapporterar sr.se.


Allmän Brand & säkerhet

Ny energiklass A0 införs

2026-05-06

Den 25 maj införs energiklassen A0 i det svenska klassningssystemet för byggnaders energiprestanda. Samtidigt införs en temporär definition av en nollutsläppsbyggnad.


Allmän Energieffektivisering Utbildning & FoU

Snart dags för ExpoVent!

2026-05-05

Den 26-28 maj besöker hela Sveriges ventiltationsmingel, ExpoVent, i tur och ordning Kalmar, Jönköping och Linköping.


Ventilation

Stor VA-läcka i Malmö

2026-05-05

En av Malmös stora avloppsledningar har drabbats av läckor och har behövt stängas av. För att kunna laga läckan så behöver VA SYD leda ut orenat avloppsvatten i en kanal under cirka två dygn.


Vatten & avlopp (yttre VA)

Stora mängder avloppsvatten har runnit ut i skog

2026-05-04

Stora mängder avloppsvatten har runnit ut i en skog i Åre kommun, rapporterar svt.se.


Vatten & avlopp (yttre VA) Brand & säkerhet

Energieffektiviseringsbidrag i småhus breddas och förenklas

2026-05-04

Regeringen har remitterat en ändrad förordning som innebär att bidraget för energieffektivisering i småhus kommer att rikta sig till fler och ge större flexibilitet än tidigare. Satsningen går under namnet ”Villaeffekten”.


Allmän Energieffektivisering

Ta en titt i Rekryteringsbanken

2026-04-30

Är ni på jakt efter ny kompetens inom fastighetsinstallation eller VA? Missa inte att ta en titt i Rekryteringsbanken som fyllts på med flera nya spännande kandidater.


Allmän Arbetsmarknad

Begränsad OVK-tillsyn i de flesta kommuner

2026-04-28

I Boverkets rapport Redovisning av tillämpningen av plan- och bygglagstiftningen år 2025 ingår bland annat en undersökning av i vilken utsträckning byggnadsnämnderna bedriver tillsyn av obligatorisk ventilationskontroll, OVK.


Ventilation El Solvärme & solenergi Utbildning & FoU

Stabilt första kvartal för värmepumpsförsäljningen

2026-04-28

Försäljningen av värmepumpar under årets första kvartal 2026 låg i nivå med motsvarande period föregående år, vilket var en relativt förväntad utveckling. Det visar statistik från SKVP:s försäljningsstatistik.


Värme Kyla Geoenergi Utbildning & FoU

ExpoStyr till norra Sverige

2026-04-27

Den 5-8 maj besöker ExpoStyr Luleå, Skellefteå, Umeå och Örnsköldsvik. Missa inte att göra ett besök.


Ventilation Värme Kyla Automation/Styr- och Regler