Nyckeltal i livsmedelsbutiker och storkök

2020-01-10 Slussen Building Services

Belok presenterar en förstudie som syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. Belok presenterar en förstudie som syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. 

Energistatistik och nyckeltal i lokaler behövs och används av både fastighetsägare och myndigheter. De kan användas för att göra prognoser, fatta rätt beslut, för att utvärdera och följa upp nationella energimål samt för att utforma lagstiftning och styrmedel. Inom Beloks Fördjupningsområden Resurseffektiv livsmedelshantering (Relivs) och Storkök behandlas lokaltyper som är mycket energiintensiva i förhållande till yta. Det gör det särskilt intressant att ta fram och följa upp nyckeltal för dem.

Denna förstudie syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. För att uppnå förstudiens syfte och mål har intervjuer med företag som driver livsmedelsbutiker och organisationer som driver storköksverksamhet genomförts. Ett preliminärt förslag har tagits fram avseende nyckeltal som kan användas framöver samt hur dessa ska samlas in och kommuniceras.

 Nyckeltal i livsmedelsbutiker och storkök (500.3 KiB)

Källa: Belok


 Dela     Tillbaka  

Avföringskaos på Systemet i Borgholm

2025-07-04

Systembolaget i Borgholm tvingades stänga efter att ett avloppsrör exploderat och avföring spreds i lokalen, rapporterar svt.se.


Sanitet (Fastighets VA)

Färre arbetsolyckor i byggbranschen

2025-07-04

Arbetsolyckorna i den privata byggindustrin minskade något under 2024 jämfört med föregående år. Det visar en ny rapport som bygger på olycksstatistik från Arbetsmiljöverket.


Allmän Brand & säkerhet Arbetsmarknad

Sök Ebbe Lyths stipendium!

2025-07-03

Nu är det dags att söka Ebbe Lyths stipendium 2025. Ebbe Lyths stipendium instiftade av Kylbranschens Samarbetsstiftelse (KYS) 2019 för hans stora insatser inom kyl- och värmepumpbranschen.


Värme Kyla Utbildning & FoU

Living Lab kapar effekttoppar med 80 procent

2025-07-01

I Trollhättan pågår ett experiment mitt i ett levande industriområde, ett Living Lab, där framtidens elsystem testas i verklig miljö, bland företag, fordon, fastigheter och människor. Resultaten visar att det går att minska effektuttaget dramatiskt.


El Utbildning & FoU

Nya byggregler kickar in

2025-07-01

Boverket har tagit fram nya byggregler. Tidigare bygg- och konstruktionsregler, BBR och EKS, har ersatts med flera nya författningar. De nya reglerna träder i kraft den 1 juli 2025 och har en övergångsperiod på ett år.


Allmän Utbildning & FoU

Nu är det förbjudet att släppa ut skrubbervatten

2025-07-01

Från och med den 1 juli är det förbjudet för fartyg att släppa ut skrubbervatten från skrubbrar i öppet läge i svenska vatten. ”Ett viktigt beslut i rätt riktning”, säger sakkunnig Karin Almlöf.


Allmän

Boende kräver kommunalt dricksvatten efter PFAS-larm

2025-06-30

Boende vid Uppsala flygflottilj kräver att Försvarsmakten ska bekosta kommunalt dricksvatten efter att det uppvisas förhöjda PFAS-värden i deras brunnar, rapporterar tv4.se.


Vatten & avlopp (yttre VA) Brand & säkerhet

Bästa möjliga data från givare i avloppsreningsprocesser

2025-06-27

Svenskt Vatten presenterar rapporten Bästa möjliga data från givare i avloppsreningsprocesser.


Vatten & avlopp (yttre VA) Automation/Styr- och Regler Utbildning & FoU

Nytt poddavsnitt - Optimering av kyl- och frysrum

2025-06-27

Energipoddens Mats och Kay snackar optimering av kyl- och frysrum med Rasmus Lind, grundare och vd på Enclima som utvecklat en ny säkrare och energieffektivare metod.


Kyla Energieffektivisering Energipodden

Stor satsning på CCS i Helsingborg

2025-06-26

Energimyndigheten ger 228 miljoner kronor i stöd till Öresundskrafts projekt Innozhero för byggnation av koldioxidavskiljningsanläggning i Helsingborg.


Allmän Hållbarhet (social, ekonomisk och ekologisk)