Nyckeltal i livsmedelsbutiker och storkök

2020-01-10 Slussen Building Services

Belok presenterar en förstudie som syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. Belok presenterar en förstudie som syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. 

Energistatistik och nyckeltal i lokaler behövs och används av både fastighetsägare och myndigheter. De kan användas för att göra prognoser, fatta rätt beslut, för att utvärdera och följa upp nationella energimål samt för att utforma lagstiftning och styrmedel. Inom Beloks Fördjupningsområden Resurseffektiv livsmedelshantering (Relivs) och Storkök behandlas lokaltyper som är mycket energiintensiva i förhållande till yta. Det gör det särskilt intressant att ta fram och följa upp nyckeltal för dem.

Denna förstudie syftar till att analysera befintliga nyckeltal framtagna inom livsmedelsbutiker och storkök och få en överblick över vilka nyckeltal som används idag och efterfrågas. För att uppnå förstudiens syfte och mål har intervjuer med företag som driver livsmedelsbutiker och organisationer som driver storköksverksamhet genomförts. Ett preliminärt förslag har tagits fram avseende nyckeltal som kan användas framöver samt hur dessa ska samlas in och kommuniceras.

 Nyckeltal i livsmedelsbutiker och storkök (500.3 KiB)

Källa: Belok


 Dela     Tillbaka  

Dramatisk kostnadsutveckling för VA, el och fjärrvärme

2026-10-21

Kostnaderna för fjärrvärme, el, vatten och avlopp fortsätter att öka kraftigt. I år har priserna totalt ökat med cirka 6,9 procent, mer än tio gånger inflationen, visar årets Nils Holgerssonrapport.


Värme Vatten & avlopp (yttre VA) El Utbildning & FoU

Afa För­säkring satsar miljoner på forskning om arbetsmiljö

2026-10-20

Åtta nya forsknings­projekt tilldelas närmare 38 miljoner kronor från Afa För­säkring för forskning inom arbetsmiljö och hälsa. Flera av projekten berör exponering för skadliga ämnen och luftburen smitta.


Allmän Brand & säkerhet Utbildning & FoU Arbetsmarknad

Starkt värmepumpskvartal

2026-10-20

Försäljningen av värmepumpar under årets tredje kvartal 2026 utvecklades starkt. Efterfrågan stärktes inom alla segment och bekräftar den positiva marknadsutveckling som präglat värmepumpsbranschen under de senaste åren.


Värme Kyla Geoenergi Utbildning & FoU Arbetsmarknad

Visst lyft i byggindustrin

2026-10-20

Bygginvesteringarna i bostäder, lokaler och anläggningar återhämtar sig. De ökar med sex procent under prognosperioden 2026-2027, enligt Byggföretagens nya konjunkturprognos.


Allmän Utbildning & FoU Arbetsmarknad

Stort stöd till CCS

2026-10-16

Energimyndigheten beviljar 9,3 miljarder kronor i bio-CCS-stöd för att lagra 5,75 miljoner ton koldioxid.


Allmän Utbildning & FoU Hållbarhet (social, ekonomisk och ekologisk)

Fegis mötte inneklimatmästare

2026-10-16

Slussen.biz fanns på plats när ett 40-tal nyfikna Fegisar ville veta mer om Swegon INSIDE Analytics och INSIDE visualiser som presenterades under nätverkets 74:e möte.


Ventilation Värme Kyla Automation/Styr- och Regler

Ny sajt samlar K-faktorer på ett ställe

2026-10-14

Slussen.biz har fått en pratstund med Robin Holmgren som driver sidan k-faktorer.se där han tillgängliggjort K-faktorer från olika fabrikat och produktserier.


Ventilation Projekterings- & förvaltningsprogram

Ledarskap, ingenjörskonst och förändringskraft prisas

2026-10-13

Ledarskap, ingenjörskonst och förändringskraft prisas av föreningen Samhällsbyggarna.


Allmän

Affärsmöjligheter i Tyskland

2026-10-13

Den tyska energiomställningen driver efterfrågan på innovativa och hållbara lösningar. Med Swedish-German Cleantech Platform (SGCP) får svenska företag verktyg och kontakter för att ta vara på marknadens möjligheter.


Allmän Arbetsmarknad

Filterteknik testas på flygplats

2026-10-13

Fem olika typer av filter kommer testas i CPH Air Lab på Köpenhamns flygplats. Syftet är att testa hur befintlig filterteknologi fungerar i flygplatsmiljö.


Ventilation Utbildning & FoU