Fettavskiljning och värmeåtervinning i storköksventilation

2016-09-09 Slussen Building Services

Fettavskiljning och värmeåtervinning i storköksventilation


Belok presenterar en förstudie med sytte att undersöka vilka lösningar för fettavskiljning och/eller värmeåtervinning i storkök som finns på marknaden, hur de fungerar i praktiken och att undersöka eventuellt behov av utveckling på området.



Många lokalfastighetsägare har någon typ av storkök i sina lokaler och har upplevt att fettavskiljning är mycket viktigt för fungerande värmeåtervinning. Syftet med denna förstudie var att undersöka vilka lösningar för fettavskiljning och/eller värmeåtervinning i storkök som finns på marknaden, hur de fungerar i praktiken och att undersöka eventuellt behov av utveckling på området.

Gemensamt för alla tillgängliga tekniker är att underhåll är en mycket viktig aspekt. Det finns även intresse att testa vissa av teknikerna ytterligare och ett demonstrationsprojekt där parametrar som fettbeläggning, drift och underhållsrutiner, luktreduktion, värmeåtervinning följs upp i olika typer av kök vara intressant.

Rapporten ger en överblick över de olika teknikerna för fettavskiljning i storkök samt hur fastighetsägarna upplever de olika teknikerna.

Källa: Belok


Ta del av rapporten!
 Dela     Tillbaka  

Ny förstudie om övertemperaturer i flerbostadshus

2025-08-12

Ett nytt BeBo-projekt med målet att ta fram en förstudie som kartlägger risker för övertemperaturer i flerbostadshus startade i juni.


Ventilation Kyla Utbildning & FoU

Ny vägledning för brf:er på gång

2025-08-12

BeBo presenterar ett nytt projekt som ska underlätta i kravställningen av energirenoveringsplaner för brf:er.


Allmän Energieffektivisering Utbildning & FoU

Högtryck på brunnsborrning i södra Sverige

2025-08-08

Det är högtryck för brunnsborrarna när vattnet sinar i södra Sverige, rapporterar svt.se.


Vatten & avlopp (yttre VA) Arbetsmarknad

Nya åtgärder för att stärka fjärr- och kraftvärmen

2025-08-07

Mot bakgrund av prishöjningar på fjärrvärme och att långsiktiga scenarier indikerar minskande fjärrvärmeleveranser har regeringen gett Energimyndigheten i uppdrag att genomföra en rad åtgärder för att stärka fjärr- och kraftvärmen.


Värme Utbildning & FoU

Svagt uppåt för byggmaterial

2025-08-07

Byggmaterialindex för det andra kvartalet 2025, framtaget av Prognoscentret i samarbete med Byggmaterialhandlarna, visar på en positiv omsättningsutveckling för byggmaterialhandeln.


Allmän Utbildning & FoU

Nya bilder jorden runt

2025-08-06

Många är tillbaka efter semestern som kanske bjudit på en och annan spännande resa. Detta har lett till att Slussen.biz arkiv med bilder jorden runt uppdaterats med ytterligare några intressanta bilder.


Allmän

En läcka i taget - rapport från VA-fakta

2025-08-06

I VA-Faktas och NPG Sveriges nya rapport om vattenläckor i Sverige framgår att media under 2024 rapporterade om minst 361 vattenläckor i Sverige.


Vatten & avlopp (yttre VA) Utbildning & FoU

Boverket vill ha hjälp för att bli bättre att kommunicera

2025-08-06

Just nu genomför Boverket en undersökning för att ta reda på hur vi på de kan bli bättre på att informera och kommunicera. Myndigheten vill bli tydligare, mer relevanta och tillgängliga.


Allmän Utbildning & FoU

Missa inte ExpoStyr i södra Sverige

2025-08-06

26-28 augusti är det dags för höstens första ExpoStyr som besöker i tur och ordning Kalmar, Växjö och Helsingborg. Missa inte chansen att ta del av det senaste lösningarna inom fastighetsautomation.


Allmän Automation/Styr- och Regler

Inga uppenbara tecken på ett mindre stabilt elsystem

2025-08-06

Det saknas tecken på att det svenska elsystemet skulle ha blivit mindre stabilt, trots att andelen vindkraft och solel har ökat, enligt en ny rapport från Energiforsk.


El Utbildning & FoU