Prenumerera gratis på vårat nyhetsbrev
med platsannonser, produktnyheter,
utbildningar och mycket mer.
Delicato är Nordens största tillverkare av konditorivaror. Deras sortiment omfattar allt från choklad till tårtor, konditoribitar, kakor, skumprodukter och mycket annat. Alla har nog någon gång smakat en Delicatoboll, Punchrulle eller Mazarin.
TESAB-företaget Industri & Laboratoriekyl har fått i uppdrag att konvertera kylan med hållbar CO2-teknik i Delicatos bageri i Segeltorp strax utanför Stockholm. Förprojekteringen gjordes redan våren 2017, projekteringen innan sommaren 2018 och i mitten av augusti startade uppdraget med elarbeten och rördragning. Hela installationen beräknas vara klar till årsskiftet 2018/2019. I uppdraget ingår ny kylmaskin, sex kylrum, ett frysrum samt en frystunnel.
Frystunneln används för att chockfrysa Delicatobollar. Mjuka Delicatobollar åker fram på löpande band, in i en tre meter lång frystunnel som kyler dem tills de är kalla och hårda. När de efter några sekunder kommer ut ur tunneln lyfter robotarmar upp de lätt frysta Delicatobollarna och placerar dem oskadda och fina i sin förpackning. CO2-tekniken innebär att Delicato får miljövänlig kyla som inte bidrar till växthuseffekten. Systemet kommer vara helt förberett för värmeåtervinning.
- Delicato tar här ett helhetsperspektiv över tillverkningen med fokus på funktion och miljö. Industri & Laboratoriekyl är en professionell, serviceminded och lösningsorienterat leverantör av ny kylteknik. De är självgående och har hög kompetens inom sitt område, säger Johan Blücher, underhållschef på Delicato
- Det här är ett spännande uppdrag därför att det innefattar processkyla. Vi gör ett livsmedel kallt för att det ska klara av hanteringen. CO2-tekniken fungerar oerhört bra även i processapplikation, säger Viktor Wilson, projektledare på Industri & Laboratoriekyl.
Besök www.tesab.se
| Dela |
 |
Tillbaka |
MV-Jäähdytys Oy, Finlands ledande bolag inom kylteknik och storköksutrustning och en del av Nordic Climate Group, har förvärvat Talotekniikka Hile Oy i Hämeenlinna.
Nordic Climate Group fortsätter sin tillväxtresa genom strategiska förvärv. Idag tillkännages uppköpet av Eliko, ett snabbväxande bolag inom kyla, värme, ventilation och el, baserat i Ljungskile.
MV-Jäähdytys, Finlands ledande servicebolag inom kylteknik och storkök, har förvärvat Porin Kylmäasennus Oy. Genom förvärvet stärker koncernen sin geografiska närvaro i Pori-regionen och västra Finland.
Nordic Climate Group förstärker sin position i Skåne och Blekinge genom förvärvet av Hilmersson El & Kyl i Kristianstad, med filial i Sölvesborg.
Nordic Climate Group utser Stian Orvedal till ny landschef i Norge och VD för Perfect Temperature Group AS (PTG).
Nordic Climate Group förstärker ledningen genom att rekrytera Malin Appelgren som ny hållbarhets- och utvecklingschef.
Nordic Climate Group expanderar verksamheten i Danmark genom att förvärva Kølegruppen. I förvärvet ingår Kølegruppen A/S, Kølegruppen Øst A/S samt Bundgaard Køleteknik A/S.
Science Based Targets initative (SBTi) har godkänt Nordic Climate Groups mål för minskning av växthusgasutsläpp.
Nordic Climate Group växer vidare i Nederländerna och förvärvar de båda bolagen Airvek och Verhaar Gebeko, Rotterdam.
Nordic Climate Group expanderar ytterligare i Nederländerna genom förvärvet av IJskoud B.V. med huvudkontor i Amsterdam.
