Prenumerera gratis på vårat nyhetsbrev
med platsannonser, produktnyheter,
utbildningar och mycket mer.
När Lantmännens pannkaksfabrik i Tjärby utanför Laholm nu återbyggs efter branden i oktober förra året är det Enjay som levererar värmeväxlarna Lepido – utformade speciellt för smutsig frånluft
Lantmännens pannkaksfabrik är Nordens största anläggning. Varje dag gräddas 600 000 pannkakor i tre olika produktionslinjer med en total luftomsättning på 30 kubikmeter i sekunden. Energin i den varma och feta frånluften ska återvinnas med hjälp av Lepido, en svenskutvecklad vätskekopplad värmeväxlare speciellt utformad för nedsmutsad frånluft.
Värmeväxlaren används i dag främst på restauranger och storkök och finns i drift på åtta olika marknader i Europa. Leveransen till pannkaksfabriken blir det första storskaliga industriprojektet för Enjay, motsvarande cirka 30 restaurangprojekt.
"Det som skiljer detta projekt från våra övriga är egentligen omfattningen. Vår teknik klarar att återvinna energi ur smutsig frånluft oavsett om det är fukt, sot, smutspartiklar eller fett som är problemet", säger Mattias Edelborg, teknisk chef på Enjay.
Systemet, som tas i drift under våren 2023, beräknas återvinna cirka 1 500 000 kWh per år, vilket motsvarar 99,7 procent av värmebehovet i produktionsanläggningen.
Om du vill läsa originalartikeln publicerad på Energi&Miljö kan du göra det här
| Dela |
 |
Tillbaka |
Varför föreskrivs det teknik som inte klarar att på ett driftsäkert sätt återvinna energi ur den feta luften i imkanalen på restauranger? Vi fick tillfälle att dryfta frågan med en riktig expert med över 40 års erfarenhet inom området.
Vi har nämligen utvecklat världens första värmeväxlare som klarar att återvinna värme, även om luften är smutsig. Från och med nu kan all spillvärme i processventilationen återvinnas och användas igen. Och igen. Och igen…
Teknikutvecklingen har flyttat gränserna för inom vilka områden som det är möjligt att återvinna energi. Mycket av det som tidigare ansetts utgöra spillvärme, är i själva verket tillgänglig energi. Har du koll?
Du har väl inte missat att det nu finns en värmeväxlare som klarar av att återvinna värme även om frånluften är smutsig? Fungerar utmärkt i processventilation från livsmedelsproduktion, tvätterier, spannmålstorkar, svets/lackanläggningar m.fl.
Europas industriella spillvärme har potential att täcka 100% av det totala uppvärmningsbehovet. Så varför fortsätter vi att ventilera ut varm processluft utan att först ta vara på energin, även när en kWh är dyrare än någonsin tidigare?
Den svenskutvecklade industriella värmeväxlaren Lepido gör det möjligt att återvinna energi, utan förfiltrering, i smutsig processluft. Höga luftflöden och temperaturer öppnar för betydande besparingar.
BBC har varit på plats i Malmö och spelat in ett radioreportage med fokus på den svenskutvecklade värmeväxlaren Lepido. Växlaren som används av bl.a restauranger spås kunna rädda företag från konkurs i UK som plågas av ökade uppvärmningskostnader.
Lantmännens pannkaksfabrik i Lahom har utrustats med industriella värmeväxlare från Enjay. Den återvunna spillvärmen från processventilationen täcker 99% av värmebehovet i produktionsanläggningen och årlig återvinning beräknas uppgå till 1500 MWh.
Alla vet ju att man måste filtrera bort fett och sot så att smutsen inte fastnar och sätter igen aggregatet? Men vet du vad? Då och då sker tekniska framsteg som gör att det blir dags att ifrågasätta gamla sanningar och testa nya vägar.
